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martes, 10 de abril de 2012

Productos cárnicos en Hong Kong

La mayor parte de los productos procedentes de España son vendidos en tiendas especializadas como Fiesta, dedicada a la venta y distribución de productos españoles, y en supermercados de alta gama como Great, Citysuper, Sogo o Olivers Delicatessen. También existen en Hong Kong cierto número de tiendas gourmet, como Ultra (propiedad de Hutchinson Whampoa) estando destinadas a consumidores occidentales o a un reducido grupo de chinos de alto nivel adquisitivo y con conocimientos de la gastronomía mediterránea. En estos círculos el jamón español es apreciado y los comercios destacan su procedencia con banderas españolas o carteles indicando “from Spain”.

Algunos ejemplos:

Jamón Serrano Pata Negra 100g 10,32
Jamón Serrano Great 100g 10,18
Jamón Serrano 100g 10,32

Otros productos muy valorados son los embutidos. En Hong Kong la mayoría de los consumidores no los conoce o aprecia y son pocos los que los consumen.

A pesar de ello los productos se pueden encontrar en los supermercados de alta gama dirigidos a un público de expatriados o con alto poder adquisitivo.

Se pueden encontrar productos como chorizo, fuet y salchichón. Estos productos no se encuentran en todos los supermercados, pero si en Great, supermercado de mas alta gama.