L’Apéro: Esa costumbre francesa consiste en reunirse en algún lugar tranquilo y relajado para tomarse los primeros tragos de la noche y compartir una picada entre amigos, antes de comenzar la fiesta.
También en reuniones familiares antes de pasar a la mesa se reúnen los comensales en torno a una copa de champagne o cualquier otro vermouth acompañado de un casse croute!
Es aquí donde podemos encontrar “bocados” tan variados, desde: hojaldres tipo quiches, frutos secos, aceitunas, Jamón, etc, etc
Para que os hagáis una idea de esta costumbre tan arraigada y popular he aquí algunos sitios web que nos muestran l’apéro :
